Quel vin boire avec une butternut ?

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La courge butternut, avec sa chair douce et crémeuse, s’impose comme un incontournable de la cuisine automnale. Sa saveur délicate et légèrement sucrée en fait un excellent ingrédient pour de nombreuses préparations, allant des soupes réconfortantes aux plats rôtis. Mais pour sublimer les mets à base de butternut, le choix du vin est crucial. Trouver … Lire la suite