Quel vin boire avec un cordon bleu ?

accords mets vins cordon bleu

Plat gourmand par excellence, le cordon bleu est apprécié par de très nombreux amateurs de bon repas ! Croustillant à souhait grâce à une chapelure bien dorée, fondant à cœur grâce à un fromage chaud, le tout relevé par une viande, de volaille ou de veau, parfaite, font du cordon bleu un plat extrêmement appétissant. … Lire la suite

Quel vin boire avec une blanquette de veau ?

accords mets vins blanquette de veau

La blanquette de veau est un véritable classique de la gastronomie française. Recette délice des dimanches midi en famille, ce plat est LA madeleine de Proust de nombreux français. Recette traditionnelle, la blanquette est un plat de viande mijoté, ou le veau est cuit lentement dans un bouillon à base de poireau, carotte et oignon. … Lire la suite