Quel vin boire avec des pâtes cacio e pepe ?

Accords mets vins cacio e pepe

Les pâtes cacio e pepe, ce plat italien simple et délicieux, révèlent la beauté de la simplicité avec leurs saveurs riches de fromage pecorino et de poivre noir. Accompagner cette préparation classique de pâtes d’un vin judicieusement choisi peut élever cette expérience culinaire à des sommets inattendus. Que vous soyez amateur de blancs secs, de … Lire la suite

Quel vin boire avec des pâtes al pomodoro ?

Accords mets vins pâtes al pomodoro

Les plaisirs simples de la cuisine italienne résident souvent dans des plats emblématiques tels que les pâtes al pomodoro, un festin de simplicité sublimé par une sauce tomate fraîche et parfumée. Accompagner ce délice d’un vin bien assorti est une expérience qui élève cette simplicité à un art gastronomique. Découvrir l’harmonie parfaite entre les pâtes … Lire la suite

Quel vin boire avec des cannellonis ?

accords mets vins cannellonis

Les cannellonis sont des pâtes en forme de tube qui sont farcies avec une variété de délicieux ingrédients, tels que du fromage, de la viande, des épinards, de la ricotta ou du saumon. Ils sont cuits au four et servis avec une sauce savoureuse, tels que la sauce tomate ou la béchamel. Les cannellonis sont … Lire la suite

Quel vin boire avec des pâtes alle vongole ?

accords mets vins pâtes alle vongole

Les pâtes alle vongole, un plat de pâtes italien classique, sont composées de coques, d’huile d’olive, d’ail, de vin blanc et de persil. Ce plat savoureux et raffiné est apprécié dans le monde entier, mais pour apprécier pleinement ses saveurs, il est important de choisir le bon vin pour l’accompagner. Les accords mets et vins, … Lire la suite

Quel vin boire avec un gratin de pâtes ?

accords mets vins gratin de pâtes

Le gratin de pâtes est un plat convivial et savoureux qui plaît à tout le monde. Il est facile à préparer et peut être décliné de nombreuses manières pour satisfaire les goûts de chacun. C’est également un excellent moyen de réutiliser les restes de pâtes et de légumes que l’on a dans le réfrigérateur. La … Lire la suite

Quel vin boire avec des lasagnes au saumon ?

accords mets vins lasagnes au saumon

Lorsque l’on parle d’accords mets vins, il est important de prendre en compte les saveurs et les textures des plats que l’on souhaite accompagner. Les lasagnes au saumon sont un plat savoureux et riche en saveurs, et il est donc important de choisir un vin qui puisse s’accorder parfaitement avec ces saveurs pour que votre … Lire la suite

Quel vin boire avec des pâtes bolognaise ?

accords mets vins pâtes bolognaise

Plat incontournable de l’Italie, les pâtes à la bolognaise sont originaires, comme le nom l’indique, de la ville de Bologne. Cette sauce iconique que de la gastronomie italienne allie des saveurs typiques de la région et a traversé les frontières pour être aujourd’hui, une des sauce les plus populaire. Composée de viande hachée, de sauce … Lire la suite

Quel vin boire avec des pâtes pesto ?

accords mets vins pâtes pesto

Du basilic, des pignons de pin, du parmesan, de l’huile d’olive… Si l’Italie devait prouver qu’elle était une spécialiste des sauces, la sauce pesto serait une excellente représentante du savoir-faire du pays à la botte. Toute la puissance du basilic frais est parfaitement souligner par un bon parmesan. Les pignons de pin apportent une structure … Lire la suite

Quel vin boire avec des pâtes carbonara ?

accords mets vins pâtes carbonara

Appréciées par beaucoup, les pâtes carbonara sont faciles et rapides à faire. Si la recette fait débat, entre ceux qui veulent ajouter de la crème fraiche et les autres, ou encore ceux qui utilisent des lardons ou ceux qui les cuisines avec du guanciale, tout le monde s’accorde à dire que ce plat emblématique de … Lire la suite