Quel vin boire avec un gigot d’agneau ?

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Apprécié par le plus grand nombre, et faisant partit régulièrement du classement des plats préférés des français, le gigot d’agneau est un incontournable de la cuisine française. Le gigot désigne une pièce de viande de l’agneau, ce situant entre le jarret et les hanches de l’agneau. Ensuite, il convient de l’assaisonner et de le cuire … Lire la suite

Quel vin boire avec un tajine d’agneau ?

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Vous aimez le tajine d’agneau et vous êtes également un amoureux du vin ? Vous devez certainement être à la recherche des meilleurs accords mets vins tajine d’agneau ! Qu’il soit cuisiné avec des légumes ou avec des pruneaux, le tajine d’agneau est un vrai classique de la cuisine marocaine ! Derrière le mot tajine, … Lire la suite

Quel vin boire avec des côtes d’agneau ?

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Les côtes d’agneau sont un plat rustique à la saveur exquises, fréquemment servi avec des carottes cuites, des pommes de terre et d’autres légumes racines. Un plat qui sort de la routine et qui peut surprendre vos convives tant par son originalité que ses saveurs marquées et parfumées. Les côtes d’agneau sont souvent accompagnées d’une … Lire la suite

Quel vin boire avec un rôti d’agneau ?

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Servi généralement sous forme de rôti, de navarin ou de ragoût, l’agneau jeune est un plat de caractère avec un goût marqué et des arômes facilement indentifiables. L’agneau jeune et l’agneau de printemps sont souvent servis rosés, sous la forme d’un rôti d’agneau et ont une saveur plus légère qu’un plat de mouton. Son aspect … Lire la suite