Quel vin boire avec des pâtes alle vongole ?

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Les pâtes alle vongole, un plat de pâtes italien classique, sont composées de coques, d’huile d’olive, d’ail, de vin blanc et de persil. Ce plat savoureux et raffiné est apprécié dans le monde entier, mais pour apprécier pleinement ses saveurs, il est important de choisir le bon vin pour l’accompagner. Les accords mets et vins, … Lire la suite

Quel vin boire avec un gratin de pâtes ?

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Le gratin de pâtes est un plat convivial et savoureux qui plaît à tout le monde. Il est facile à préparer et peut être décliné de nombreuses manières pour satisfaire les goûts de chacun. C’est également un excellent moyen de réutiliser les restes de pâtes et de légumes que l’on a dans le réfrigérateur. La … Lire la suite

Quel vin boire avec des lasagnes au saumon ?

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Lorsque l’on parle d’accords mets vins, il est important de prendre en compte les saveurs et les textures des plats que l’on souhaite accompagner. Les lasagnes au saumon sont un plat savoureux et riche en saveurs, et il est donc important de choisir un vin qui puisse s’accorder parfaitement avec ces saveurs pour que votre … Lire la suite

Quel vin boire avec des pâtes bolognaise ?

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Plat incontournable de l’Italie, les pâtes à la bolognaise sont originaires, comme le nom l’indique, de la ville de Bologne. Cette sauce iconique que de la gastronomie italienne allie des saveurs typiques de la région et a traversé les frontières pour être aujourd’hui, une des sauce les plus populaire. Composée de viande hachée, de sauce … Lire la suite

Quel vin boire avec des pâtes pesto ?

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Du basilic, des pignons de pin, du parmesan, de l’huile d’olive… Si l’Italie devait prouver qu’elle était une spécialiste des sauces, la sauce pesto serait une excellente représentante du savoir-faire du pays à la botte. Toute la puissance du basilic frais est parfaitement souligner par un bon parmesan. Les pignons de pin apportent une structure … Lire la suite

Quel vin boire avec des pâtes carbonara ?

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Appréciées par beaucoup, les pâtes carbonara sont faciles et rapides à faire. Si la recette fait débat, entre ceux qui veulent ajouter de la crème fraiche et les autres, ou encore ceux qui utilisent des lardons ou ceux qui les cuisines avec du guanciale, tout le monde s’accorde à dire que ce plat emblématique de … Lire la suite

Quel vin boire avec des lasagnes ?

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Envie de voyager en Italie ? Les lasagnes est un plat de pâte ressemblant à un mille-feuille : plusieurs étages de pâtes, de sauce bolognaise et de fromage s’alternent pour donner un des plats les plus populaire autour de la planète. Plusieurs éléments sont importants pour votre plat de lasagnes soit délicieux : une bonne … Lire la suite