Quel vin boire avec un stoemp ?
Plat traditionnel de la cuisine belge, le stoemp séduit par sa simplicité rustique et son caractère réconfortant. Préparé à base de pommes de terre écrasées, souvent accompagnées de légumes comme les carottes, les poireaux ou les choux, et servi avec des saucisses, du lard ou parfois un œuf, il incarne parfaitement la générosité des recettes … Lire la suite