Accords mets vins avec le Savagnin : l’élégance du Jura
Le Savagnin, ce cépage emblématique du Jura, incarne la quintessence des vins de caractère. Il est principalement connu pour ses vins oxydatifs, comme le célèbre Vin Jaune, mais il se décline aussi en versions plus classiques. La diversité de ses arômes et sa structure unique en font un partenaire de choix pour de nombreux plats. … Lire la suite