Champagne et gastronomie : découvrez les accords mets vins inattendus

Champagne et gastronomie : découvrez les accords mets vins inattendus

Le champagne, symbole d’élégance et de célébration, dépasse largement le rôle traditionnel de boisson festive pour devenir un compagnon raffiné de la gastronomie. Sa versatilité et sa complexité en font un partenaire idéal pour une variété de plats, offrant des combinaisons gustatives surprenantes et délicieuses. Découvrons ensemble, dans notre blog sur les accords mets vins, … Lire la suite

Quel vin boire avec un cassoulet ?

accords mets vins cassoulet

Le cassoulet est un plat signature de la gastronomie française ! Qu’il soit de Toulouse, de Carcassonne ou encore de Castelnaudary, ce met est un plat représentant parfaitement le savoir-faire et le terroir français, notamment le terroir du sud-ouest et du Languedoc Roussillon. Composé d’haricots blancs et de différentes viandes en fonction des versions (porc, … Lire la suite