Quel vin boire avec du melon au porto ?
Le melon au porto est un classique estival qui allie la douceur sucrée du fruit à la richesse aromatique du vin fortifié. Souvent servi en entrée lors des repas ensoleillés, ce duo simple en apparence offre pourtant une complexité gustative surprenante. Si l’accord traditionnel consiste à verser un trait de porto rouge dans un demi-melon … Lire la suite