Quel vin boire avec de l’ossau iraty ?
Les accords mets et vins fromage sont une véritable symphonie gastronomique, où chaque plat et chaque vin trouvent leur harmonie parfaite. Parmi les fromages emblématiques de la région française, l’Ossau-Iraty se distingue non seulement par sa renommée, mais aussi par sa capacité à s’accorder magnifiquement avec une variété de vins. Ce fromage à pâte pressée … Lire la suite