Quel vin boire avec des Œufs en meurette ?
Plat emblématique de la Bourgogne, les œufs en meurette allient simplicité rustique et richesse gustative. Œufs pochés nappés d’une sauce au vin rouge corsée, mijotée avec lardons, oignons et champignons, ce mets traditionnel appelle un accord mets-vins aussi soigné que savoureux. Loin d’être évident, le choix du vin idéal pour accompagner cette recette repose sur … Lire la suite